Información
Historia para vivir juntos (Story Living): Francesca, Blogger experta en cocina medieval, ha descubierto que la “Pastissada de caval”, plato típico de Verona a base de carne de caballo, encuentra sus orígenes en la antigua batalla entre los reyes Odoacre y Teodorico del año 489 dc. La noticia ha sido tan impactante que ha decidido convocar en Verona a todos los amigos que comparten su misma pasión, para reconstruir y publicar en tiempo real en el blog todas las fotos, vídeos y detalles de los hechos históricos que podrán ser recuperados de los hallazgos escondidos en la ciudad y de las leyendas que aún se transmiten entre cocineros y sommeliers de Verona.
Francesca te espera en la Antica Bottiglieria Baraldi. No olvides traer tu smartphone!
| Lugar | Verona |
| Punto de encuentro | Antica Bottiglieria Baraldi. Piazza Corrubbio, 30 |
| Duración | 3-6 horas |
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| Guía |
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| Información Adicional | • El desplazamiento se realizará a pie
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Itinerario
• Encuentro con Francesca y comienzo de la búsqueda de indicios por el centro histórico.
• Degustación del vino amarone. Cata guiada por un sommelier en una enoteca histórica.
• Continuación de la búsqueda de indicios por las calles de Verona.
• Demostración de la preparación de la “Pastissada” a cargo de un chef.
• Celebración con comida o degustación a base de “Pastissada” y especialidades eno-gastronómicas locales.
